Siembra jengibre

• Busca tubérculos gordos con numerosos brotes.

• Planta el jengibre en primavera cuando las temperaturas cálidas se pueden administrar ya sea en interior o exterior. Los tubérculos latentes germinan sólo cuando el mercurio llega de 75 a 85° F. (23 a 30° C)

• Remoja los tubérculos en agua tibia durante la noche, y luego ponlos en la maceta justo debajo de la superficie de la tierra, espaciándolas de manera uniforme, con los brotes hacia arriba. 

• Coloca la maceta en sombra y luz, en interiores o exteriores, en función de la temperatura.

• Ponles agua ligeramente al principio, luego más fuertemente cuando el crecimiento comience. Mantenlas plantas secas en invierno, cuando están inactivas.

• Mueve las plantas fuera solo cuando las temperaturas han alcanzado los 50° F. (10°C). En climas más  fríos, el crecimiento puede detenerse.

• Protege las plantas de fuertes vientos, y muévelas adentro a la primera señal de temperaturas frescas.

• Espera que las plantas alcancen la madurez, y una altura de 2 a 4 pies (de 30 a 60 cms.), en 10 meses a un año.

• Desentierra los brotes nuevos y jóvenes que salen enfrente de las plantas principales (forman sus      propios tubérculos), usa lo que necesitas y congelar o replantar el resto.

• Corta joven, tallos tiernos en cualquier momento.